Diesen Artikel.
Благодарение на различните свойства и ползи, които куркумата има за нашето здраве, тя е предпочитаното лечебно растение в Индия от древни времена. Освен че има красиво цвете и е основна съставка в индийската храна, куркумата се счита за естествен антибиотик par excellence.
Какви свойства има куркума?
Това са най-важните вещества в куркумата:
| Протеин | 7,35г |
| Калций | 147mg |
| Желязо | 39,71mg |
| Натрий | 44mg |
| Съвпада | 299mg |
| Магнезий | 208mg |
| Цинк | 4.50mg |
| Витамин Ц | 26,5 mg |
| Витамин Е | 4.43mg |
И в това растение откриваме и други полезни вещества като:
- Турмерона
- Zingibereno
- Атлантана
- Куркумин
Какво представлява куркуминът или куркуминоидите?
Куркуминът придава на куркумата нейния интензивен цвят
Куркумата е най-важното вещество в това растение и го намираме в корена на това растение, той представлява около 3,14% от куркумата на прах. Неговият интензивен жълт цвят идва от мастноразтворимите пигменти (витамини, които могат да се разтварят в мазнини и масла), наречени куркуминоиди. Тези куркуминоиди са по-мощни антиоксиданти от витамин С или Е, дори екстракт от гроздови семки. Не забравяйте, че антиоксидантите са хранителни вещества за имунната система.
Куркуминът е по-ефективен от различни лекарства, които лекуват възпаление и без да причинява странични ефекти. Това вещество намалява невротрансмитера, участващ в възприемането на болката. Ако го консумираме през устата, противовъзпалителният му ефект ще бъде по-пряк.
Този компонент се оказа много успешен при онкологични заболявания и особено при болестта на Алцхаймер, като ни помага да забавим признаците на стареене, благоприятствайки мозъчната дейност през напреднала възраст; Ето защо Индия е една от страните с най-малък брой случаи с болестта на Алцхаймер.
Ползи от куркума
Като лечебна билка, куркумата е много мощно и пълноценно лекарство, това е било известно много от древни времена в индийската култура. В Аюрведа те смятат, че куркумата действа във всички телесни тъкани и в дихателната, храносмилателната и кръвоносната системи.
Забавни факти
За традиционната индийска медицина (аюрведа) 7-те датуса или седем тъкани са: плазмена тъкан, кръв, мускули, мазнини, кости, костен мозък или нервна и репродуктивна тъкан.
Това са основните ползи от куркума за нашето здраве:
- Карминатив
- Проклятие
- Алтернативна
- Храносмилателни
- Антисептично
- Против стареене
- Антибактериално
Куркумата е естествено вещество, което помага на тялото ни да се справи с вътрешния и външния стрес Как се прави това? неутрализиращи вещества, които причиняват клетъчен стрес.
Благодаря на вашите противовъзпалителни и антисептични свойства облекчава болката, без да има вредни странични ефекти. Поради тази причина се препоръчва в случаи на артрит, мускулни болки и застой на кръв, тъй като елиминира токсините и успокоява болката. За лечение на артроза се комбинира с джинджифил за ускоряване на общата реконструкция на ставите.
Външно може да се прилага смесен с крем, паста или гел, дори в компреси при натъртвания, сърбежи, навяхвания, мускулни болки и възпалени стави.
Куркума и депресия
В най-новите проучвания, направени с куркума, се стигна до заключението, че тя може да бъде толкова ефективна, колкото фармакологичните антидепресанти, но без свързаните странични ефекти (като загуба на сексуално желание). И това се дължи на високата концентрация на BCM-95, която има куркумата.
Куркума за отслабване
Куркумата има много ползи за стомаха и помага за отслабване
Куркумата е чудо за стомаха, се бори с различни храносмилателни проблеми като нарушено храносмилане, липса на апетит, газове, липса на стомашни киселини и бавно храносмилане. Благоприятства на чревната флора, бори се с чревните паразити, стомашни язви, намалява възпалението на хемороидите и реже хроничната диария. Насърчава правилното функциониране на черния дроб и помага на жлъчката да бъде по-течна, помага при лечението на алкохолизъм. Намалява процента на глюкоза при диабетици, предотвратява образуването на кръвни съсиреци и намалява лошия холестерол. За всичко това куркумата е ефективна за отслабване и контрол.
Можете да пиете тези напитки с куркума, за да помогнете за отслабване:
- Вода от куркума: тази вода може да се използва като ежедневна питейна вода, приготвя се с куркума на прах (1 супена лъжица на чаша) и щипка черен пипер, разредена в топла естествена вода и вуаля!
- Чай от куркума: това е един от най-ефективните, в линка обясняваме подробно за чая от куркума.
- Сокове с куркума: като зелено, морков и ананас и целина.
Друга възможност е да приемате капсули с куркума, стига да са с добро качество и за предпочитане органични. Консултирайте се с Вашия лекар, преди да консумирате нещо външно за каквото и да е лечение.
Забавни факти
Преди векове се е вярвало, че с помощта на тази подправка сте блокирали злите духове и злото око.
Куркума за устата
Ако има случаи на чувствителни венци или възпаление на устата, можете да изплакнете с вода и куркума на прах.
Бели зъби с куркума
Куркумата има много ползи за здравето на устната кухина, благодарение на своите антибактериални и противовъзпалителни свойства. Той контролира подуването, спира източниците на инфекция и това е добре за микроби, които могат да бъдат открити в нашите устни кухини.
Това видео обяснява как да използваме куркума върху зъбите си, за да ги избелим:
Куркума за коса
Имаме хормон, наречен DHT, който е причина за загуба на коса, куркуминът предотвратява негативния ефект, който този хормон има върху растежа на косата и ускорява растежа си в борбата с падането. Поради антисептичните свойства на тази подправка, тя се използва и за премахване на пърхота по скалпа.
Домашно лекарство с куркума за косопад
- 1/2 ч. Л. Органична куркума на прах
- 4 супени лъжици органично кокосово масло
- Купа за смесване
- Смесете двете съставки в купата, докато получите хомогенна смес.
- Нанесете върху суха коса и оставете да действа 30 минути.
- Завършете с изплакване с шампоан.
Прилагайте го 2 пъти седмично, докато получите желания резултат.
Забавни факти
Тази подправка помага на организма да произвежда противораково вещество, наречено „глутатион“. Куркумата кара раковите клетки да се самоубият.
Имайте предвид, че нашият стил и качество на живот е част от добрия резултат.
Противопоказания и странични ефекти на куркума
Употребата му се приема от ФАО (Организацията за прехрана и земеделие на ООН) и СЗО: „не е токсичен в умерени количества“. Куркумата обикновено няма странични ефекти, но при някои хора е доказано, че прекомерната й консумация (повече от 1500 mg два пъти дневно) може да причини стомашно разстройство. Той също така повишава чувствителността на кожата към слънчева светлина и това може да причини петна по кожата, така че защитете кожата си.
- Знаете ли, че куркумата укрепва нашите връзки? Докато го четем и е идеално да увеличим еластичността си, като сме съюзник на йога практиката ни.
ЗАБЕЛЕЖКА: Ние не носим отговорност за използването, което можете да направите с предоставената информация. Препоръчваме в случай на някакъв здравословен проблем да отидете на специалист.