страници

Събота, 22 март 2008 г.

Таблица на гликемичния индекс на храните

Заместване на храни от басови таблици гликемичен индекс, Особено при закуски или изолирани ястия (съпоставяне), можем да подобрим регулирането на кръвната захар, да намалим секрецията на инсулин и да подпомогнем програма за отслабване, ако случаят е такъв. За да изберете храните с най-ниско съдържание, можете да видите следната таблица гликемичен индекс.

гликемичен

Както при светофарите, с червено: ВИСОКО ИЛИ ВИСОКО; с жълто: ВНИМАТЕЛЕН; със зелено: НАПРЕД

Тази таблица е в СТРОИТЕЛСТВО, съжалявам за причиненото неудобство.

По принцип източниците на тези таблици са: Таблицата на гликемичните индекси, Форум за младежки диабет: Таблица на гликемичния индекс, също на страницата: Намерете гликемичния индекс (GI) на храна, която проверявам данните. Получих някои данни от документа на Дейвис Мендоса: Гликемичен индекс и гликемично натоварване

14 коментара:

В таблиците с гликемичен индекс би било по-добре да добавите порциите на всяка храна за по-голяма яснота.

Имам много объркване с ГИ на тортилите; Живея в Мексико и за мен е много лесно да намеря тортили както обработени, така и така наречените „ръчно изработени“ или домашно приготвени.

Наистина колко добре и колко тортили можете да изядете на диета с нисък ГИ? Например знам, че за диабетици се препоръчват сини тортили, направени на ръка.

Друго нещо, виждам, че във вашата таблица има „Торти с брашно“ с нисък ГИ; Тези тортили са тортили от пшенично брашно като "Tia Rosa"? Колко на ден препоръчвате да ям на диета с нисък ГИ?.

И накрая, какво мислите за царевицата? Виждал съм също няколко таблици, някои с царевица с много висок ГИ, а други, които казват „индийска царевица“ с нисък ГИ. Каква е тази "индийска царевица". Препоръчвате ли го или напълно го избягвам?