Преди 40 години поредица от доклади промени начина на хранене на американците. Оттам започна най-лошата здравна политика в САЩ: диетите срещу треска. диети с ниско съдържание на мазнини.

защо

Съветът, даван на хората, е да ядат по-малко мазнини и холестерол, което води до лудост на производителите и супермаркетите, които изпълват пазара с продукти с ниско съдържание на мазнини. Всички започнаха с яденето на бели яйца, нискомаслени бисквитки, обикновени, но леки продукти ... всички с ниско съдържание на мазнини. Но се случи нещо странно: те непрекъснато напълняваха.

Ако погледнете онлайн, ще откриете все по-глупави диети, които стават известни, чиито обещания са остарели, дезинформирани и неефективни.

Защо продължаваме да дебелеем?

Кой може да ни обвини? Компаниите харчат стотици милиони долари, за да ни убедят, че хранителните им продукти са здравословни. Ние сме затрупани с маркетингови съобщения като:

  • 100 калорични закуски!
  • Искате ли да отслабнете? Просто вземете тази купичка зърнени храни с високо съдържание на фибри и яжте всеки ден и ще я получите.

След това ще подчертаем 4 мита, разпространени по целия свят, които ще ви оставят зашеметени.

1. Холестеролът е вреден за вас

Преди няколко десетилетия американското правителство предупреди, че трябва да ограничим количеството холестерол, което ядем, тъй като причинява сърдечни проблеми. И до днес много хора все още вярват, че трябва ограничават холестерола от диетата им.

В крайна сметка обаче беше показано, че няма нужда (за повечето от нас) да ограничаваме количеството холестерол, което ядем. Не само холестеролът, който консумираме, не влияе върху нивата на холестерола в кръвта ни, но има и различни видове холестерол: има "добър" холестерол (HDL) и a "лош" холестерол (LDL). Но за да бъдем по-точни, има различни видове LDL холестерол, някои от които са напълно доброкачествени.

Това е много важно, защото те ни накараха да вярваме, че трябва да избягваме холестерола на всяка цена, но истината е, че само малък брой хора (диабетици например) трябва да се тревожат за холестерола. Всъщност трябва да работим за увеличаване на нашия HDL холестерол; Това може да се постигне чрез следните навици:

  • Забранено пушене на цигари.
  • Отслабнете.
  • Правете аеробни упражнения поне 5 пъти седмично в продължение на 30 минути.
  • Яжте здравословни мазнини (като риба, ядки или месо от тревопасни животни), като избягвате трансмазнините, доколкото е възможно.
  • Пийте алкохол умерено. Ако обаче го оставите напълно, здравето ви ще ви благодари повече.

1.1 Ефекти на холестерола върху бегачите

Когато избягвате консумацията на холестерол, избягвате много високо хранителни храни едновременно и без разнообразни здравословни храни. Храненето ви като цяло ще пострада, което ще повлияе на представянето ви при упражнения и времето, необходимо за възстановяване.

Освен това холестеролът ви помага да бягате по-бързо!

въпреки това, не казваме, че ядете по две дузини яйца на ден, Тъй като не е добре или да не приемате достатъчно, или да приемате твърде много холестерол, така че е важно да бъдете разумни. Това, което искаме да знаете, е, че няма причина да избягвате храни с холестерол.

2. Обезмасленото мляко е по-здравословно от пълномасленото мляко

Попитайте някой над 50 години и всички ще се съгласят: никой от тях не е пил обезмаслено мляко, когато са били малки. Но след движението с ниско съдържание на мазнини през 80-те години обезмасленото мляко завладя целия пазар, докато търсенето на пълномаслено мляко намаля.

За съжаление, яденето на по-малко мазнини не означава, че ще загубите повече мазнини. По този начин, проучванията показват, че храните с мастни компоненти не допринасят за затлъстяването, тъй като няма доказателства за това.

Мазнините са много необходими за усвояването на много витамини, като витамин А или D, така че ако ограничите количеството мазнини, което ядете, ще спрете да абсорбирате повечето от тези витамини.

Но както всичко, важното е да бъдете умерени. Това не означава, че не ядем нищо освен мазнини, но няма причина да оставим настрана абсолютно всички тези храни (пълномаслено мляко, масло ...) и да ядем само нискомаслени храни.

3. Намалете калориите, които приемате, за да отслабнете ефективно

Ключовата дума в този мит е „ефективен“ - ако намалите приема на калории, със сигурност ще отслабнете и също така бързо.

Но няма да продължи дълго. Научните изследвания предполагат това бърза загуба на тегло А блиц диетите могат да забавят метаболизма ни, да лишат тялото ви от основни хранителни вещества и да отслабят имунната ни система. Ами килограмите, които сте загубили? Ще го възстановите незабавно и най-сигурното е, че ще възстановите повече от това, което сте загубили.

Проблемът е броенето на калории. Досега хората никога не са броили калории, така че защо сега изведнъж трябва да броим калории, за да поддържаме теглото си?

Ан Мони работи със своите клиенти, използвайки метод, известен като " интуитивно хранене”, Което е философия, която се основава на предпоставката, че слушането на нашето тяло и неговите естествени сигнали за глад е много по-ефективно от преброяването на калориите. Телата ни използват сложна система от хормони, които ни предупреждават, когато имаме нужда от енергия. Всички тези желания и желания, които имаме, не са наш враг, а по-скоро начинът, по който тялото ни казва, че се нуждае от хранителни вещества. Не ги пренебрегвайте! Когато потискаме тези сигнали, имаме проблеми.

Храненето интуитивно ви принуждава да сте по-наясно какво ядете и колко ядете. Вместо да брои калории, Даниел Омар смята, че важното е да сме наясно с какво се храним и от какво се нуждае тялото ни. След като сме наясно с нашия „бюджет“ за деня, можем да изберем всички храни, богати на хранителни вещества, които се вписват в този бюджет.

За да работи това ефективно интуитивна система за хранене Без да се налага да броим калории, трябва да консумираме истинска храна, тоест естествени храни, които не са преработени или рафинирани, като плодове, зеленчуци, ядки, семена, бобови растения и т.н. Ако искаме да консумираме храна, която идва от животни, по-добре да бъде тревопасни животни.

4. Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са добър вариант за лесно отслабване

Ако спрем драстично да приемаме въглехидрати, със сигурност ще отслабнете. Недостатъкът е, че по-голямата част от това тегло, което губите, ще бъде вода (за всеки грам въглехидрати, които консумирате, тялото ви съхранява 3 грама вода). Ако това, което търсите, е отслабнете временно и нямате нищо против да не губите мазнини, тогава диета с ниско съдържание на въглехидрати ще бъде добър вариант.

Но за тези, които искат отслабнете по траен начин, диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са добър вариант. Освен това тези видове диети са доста трудни за спазване.

Завършеност

Знам, че тази статия е дълга. Тук има много информация, но не бъдете претоварени. Не е нужно да сте перфектни и с диетата си (тази сутрин имах поничка). Така че, ако се чудите какво да правите, препоръчвам да изберете ЕДИН (само един!) От тези съвети и да го приложите в живота си днес. Приемете го като експеримент! Забавен експеримент.