Въпреки че захарта не е нещо добро и СЗО предлага да не надвишаваме дванадесет чаени лъжички на ден, някои алтернативи на подсладените храни и напитки те също не са много по-здрави. Това е случаят с изкуствените подсладители, които са свързани със здравословни проблеми като наддаване на тегло, деменция или сърдечно-съдови заболявания, наред с други.

проблеми

Сега нова работа, публикувана в Canadian Medical Association Journal, потвърждава резултатите от предишни проучвания и разкрива, че дългосрочната консумация на изкуствени подсладители като аспартам, сукралоза и стевия, увеличава риска от затлъстяване, диабет, високо кръвно налягане и сърдечни заболявания .

За да извършат това изследване, учените са направили преглед на 37 предишни проучвания, които са проследили общо над 400 000 души средно за десет години. Седем от тях извършиха произволни контроли с участието на 1003 доброволци, които бяха проследени средно шест месеца.

По-дългите наблюдателни проучвания не само не могат да докажат връзка между консумацията на изкуствен подсладител и загубата на тегло, но също така може да се наблюдава повишен риск от наддаване на тегло и затлъстяване, високо кръвно налягане, диабет, сърдечни заболявания и други проблеми, свързани с дългосрочното вземане. „Установихме, че данните от клиничните изпитвания не подкрепят ясно очакваните ползи от изкуствените подсладители за управление на теглото“, казва член на екипа Райън Заричански.

Като се вземат предвид техните констатации и тези от предишната работа, изследователите продължават да анализират ефектите на изкуствените подсладители, така че потребителите да знаят какво да очакват, когато ги приемат. „Предвид широкото и нарастващо използване на изкуствени подсладители и настоящата епидемия от затлъстяване и свързаните с тях заболявания, са необходими повече изследвания, за да се определят дългосрочните рискове и ползи от тези продукти“, обяснява Меган Азад, водещ автор на изследването.