Здравословни храни

Започва времето на добрите намерения и с него идва и здравословни рецепти нискокалорични. В този раздел ще ви покажем лесни рецепти и ще се научим да готвим без мазнини.

Коледа свърши и ни остави много красиви моменти, но със сигурност ни остави и няколко излишни килограма. Не се затруднявайте да мислите за диети, просто измислете различен начин да се храните и да се движите. Вървете, бягайте, нищо, каквото най-добре отговаря на времето, което имате, но се движете.

Днес ви даваме нова идея за здравословна храна, нискокалорични и в същото време апетитни, че можете да готвите без мазнини и за много кратко време.

Спагети от тиквички и скариди

Ние ги наричаме спагети заради разфасовката на зеленчуците, за това първото нещо, което ще ви трябва, е да отидете в магазин за кухненски прибори и да вземете мандолина. Има ли резачка за зеленчуци което също ви позволява този разрез, проучете и подгответе материала преди започване.

здравословни

Спагети от тиквички със съставки от скариди:

Как да готвя тиквички със скариди:

С мандолина нарежете тиквичките на тънки филийки (папарделски стил), друг вариант е с резачка за зеленчуци, нарежете я на жулиен като спагети.

В тиган с 2 супени лъжици олио задушете чесъна и лют пипер, когато станат златистокафяви, добавете белените скариди за 3 минути. Когато ги видим варени, извадете и резервирайте в чиния.

След това поставяме 100cc бяло вино в тигана, докато заври, ще бъде в онзи момент, в който добавяме нарязаните филийки тиквички, ще ги оставим между 3 и 5 минути на умерен огън, така че да се сварят и виното да е намалени веднъж След този процес добавете скаридите и ги задушете с тиквичките, за да се смесят вкусовете.

Накрая ще трябва да поставим чиния, за това можем да използваме калъп с цилиндрична форма или да поставим „макароните“ по хармоничен начин върху чинията. Като последно докосване и мислене за любителите на сиренето, поръсете малко пармезан върху пастата.

Хранителна оценка на рецептата:

Калоричният прием на тази рецепта е само 288 калории и е пълноценна храна, тъй като въвеждаме зеленчуци, протеини и мазнини. Перфектен за хранителните нужди на цялото семейство.