ядем

Изглежда, че „5-те хранения на ден“ е една от хранителните препоръки, която е най-силно установена сред нас, но какво ще стане, ако ям само 3 пъти на ден? Ами ако пропусна малко храна?

В днешната публикация ще разреша всички тези въпроси и ще говоря с вас за това как наистина трябва да разберем тази хранителна насока, за да направим диетата си по-здравословна.

Трябва да ядете 5 пъти на ден, да или не?

Не е вярно, че трябва да ядете 5 пъти на ден, за да постигнете хранителния баланс. Дори не може да се каже, че има определен брой хранения на ден, за да се гарантира, че нашата диета е здравословна.

Трябва да започнем да приемаме, че броят на приема не е важен. Основното е какво ядем! и не толкова, колкото го разпространяваме.

Въпреки че приемането на 5 дневни приема може да бъде добро в определени ситуации, например: в периоди на отслабване ще се избегнат състояния на безпокойство или пристигане гладни за последващи ястия, при заболявания като диабет ще ни помогне да контролираме скоковете на инсулин или в предварителната тренировка периоди, това ще ни помогне да подготвим резервите си ... не можем да го обобщаваме и да го прилагаме като задължително правило за всички.

Ако ядете 5 перфектни ястия, но ако трябва да се принудите да направите това, това ръководство вече не е адекватно.

Какво казва науката? Проведените проучвания показват доста противоречия относно ползите от пет хранения спрямо три. Яденето на 5 хранения не гарантира нищо. Защото, за да достигнем тези 5 приема, прибягваме до нездравословни закуски, базирани на ултрапреработени храни, по-добре направете 3!

А относно периодичното гладуване ... и какво от това?

Не яденето и гладуването е на мода и е това, което се извършва сега, но ние ще изясним нещата, за да не правим грешки и да излагаме здравето си на риск.

На първо място, да ви кажа, че периодичното гладуване не е свързано с каквато и да е диета, а с текущ или стил на хранене, като вегетарианството. Тя се основава на това да бъдете няколко часа без да ядете и да повтаряте този модел в продължение на няколко дни в седмицата: например 2-4 пъти.

Има много видове периодично гладуване, от 24-48 часа, според мен не се препоръчва! до най-осъществимите, като например:

- на 12/12 бързо, половината от деня можете да ядете, а другият не. Скоро една лодка изглежда много, но е достатъчно да вечеряте рано и да спите между 9-10 часа. Със сигурност сте го правили повече от веднъж!

- на 8/16 на гладно: където прекарвате 16 часа на гладно и 8 часа, когато можете да ядете. За това ви трябва малко повече опит. Винаги е по-добре да започнем с 12/12 пост и да преминем към 16/8 пост, когато сме малко по-приспособени да не ядем.

Ключът към периодичното гладуване е да започнете след вечеря, за да прекарате 7-8 часа в сън и да започнете да ядете по обяд. По време на гладуване можете да пиете вода, вода с лимон или мента, билкови чайове, чай или кафе, но не и сокове, тъй като бихме повишили нивата на кръвната захар и тогава гладуването вече няма да бъде от полза.

Какво е добро и вярно във всичко това? Някои проучвания с "лице и очи" приписват ползи на гладуването като: подобряване на нивата на инсулин, триглицериди и LDL холестерол в кръвта, подобрява контрола на апетита, увеличава мускулите, подобрява имунната система, забавя стареенето ....

Но въпреки тези положителни резултати, все още има малко представителни проучвания, оценяващи как гладуването може да повлияе на здравето на населението в дългосрочен план, така че да може да се препоръча като нещо полезно.

Моето мнение…

В храната няма единно правило, което да е валидно за всички. Всеки човек се нуждае от определени нужди и следователно диетичните указания не могат да бъдат обобщени и приложени еднакво за всички хора, всеки от нас е различен!

Така че, преди да обсъждаме дали трябва да правим 3 или 5 хранения на ден или дали периодичното гладуване е от полза, трябва да се притесняваме за това, което наистина има значение, а именно: създаване на добри хранителни навици и водене на здравословен начин на живот.

Храненето здравословно, упражненията, спането 7-8 часа на ден и живеенето на спокоен и спокоен начин са препоръки, които мога да потвърдя без никакво съмнение, което е добра гаранция за здравето.