чудото

Името не е ново, тъй като през последните 10 години "Sirtfood" (Sirt храни) Той е бил на устните на много диетолози като средство за клетъчно подмладяване на нашето тяло. Но това беше през последната година и половина, когато стана модерно благодарение на двама британски диетолози, Айдън Гогинс Y. Глен матен, колеги от университета в Съри, видяха, че освен че помага за регенерацията на тялото ни, тази диета помага и за отслабване. Но какво точно представлява "Sirtfood"?

Те са храни, които индиректно увеличават активността на сиртуини, протеини, които регулират различни биологични процеси като стареене, клетъчна смърт, възпаление и метаболизъм. Следователно, даването на приоритет на консумацията му може да помогне при отслабване. Според изследователите неговите ефекти са подобни на тези, причинени от гладуването, процес, по време на който енергийните резерви на тялото ни активират тези ензими (които те описват като „кльощав ген“). Именно тогава, когато нашите мастни резерви спират да натрупват липиди и тялото ни спира нормалния си растеж и се активира режимът "оцеляване".

Най-често срещаните храни в тази диета, които помагат в този процес на отслабване, са зехтин, червен лук, магданоз, ягоди, орехи, ябълки, каперси, черен шоколад или вино.

[image data-caption = »» споделяне = »вярно» разширяване = »вярно» размер = »S»]

В какво се състои диетата?

Не изглежда, че е сложно, но това ще трябва да попита стомаха ни, когато го опитате. Той се основава на две фази: първата е най-силната и тази, която е най-трудна за носене, защото е строг режим от 1000 калории на ден (което е половината или по-малко от препоръчителното за възрастен). Състои се от 3 дни, през които можете да приемате само 3 сока, съставени от продукти като кале, целина, рукола, магданоз, зелен чай и лимон и само едно основно ежедневно хранене, богато на продукти, които благоприятстват активирането на сиртуини: пуешки шницел със градински чай, Каперси и магданоз, пилешко къри и кейл или скариди сотирани с елда юфка.

Следващите четири дни, до края на седмицата, броят на калориите се увеличава до 1500 и се комбинират два сока и две хранения. Следващата фаза е фазата на поддръжка и продължава две седмици, когато загубата на тегло започва да се забелязва повече, в която се иска да се пие сок на ден и да се правят 3 хранения на ден, където се използват продукти, които стимулират създаването на сиртуини.

Диета, при която отслабвате толкова бързо, може да ви накара да повярвате, че и вие губите мускулна маса със същата скорост, но според създателите й това не се случва. Разбира се, те уверяват, че е препоръчително да правите поне 30 минути ежедневно упражнение, 5 дни в седмицата за най-добри резултати.

Какво мислят другите диетолози?

Въпреки че са получили благоволението на много колеги в професията, има и други, които предупреждават за тяхната ефективност. Според тях тези видове бързи диети, при които толкова бързо отслабвате, не са силно препоръчителни, защото те гарантират, че „ефектът на рикошета“ ще бъде много по-силен, след като ритъмът на хранене, който те поискат, бъде спрян. Диетологът Emer Delaney предупреждава, че „според моя опит първите 3 килограма, които обещават, ще бъдат течни, но изгарянето на мазнини отнема време и съм сигурен, че с тази диета това не се постига. Нуждаете се от балансирана диета с храни с ниско съдържание на мазнини и високо съдържание на протеини, както и зеленчуци и плодове ”. Всъщност много от храните, които те препоръчват, вече са част от балансираната диета.

Както и да е, ако мислите да провеждате диета, винаги помнете, че трябва предварително да говорите с лекар или специалист.