Съдържание
Вярно или невярно: Хранителната стойност на храните (януари 2021 г.).
Можете да намерите хотдоги почти навсякъде, поднесени на кок с кетчуп, горчица или кисело зеле. Те са лесни за готвене и относително евтини. Хот-догите обикновено не се считат за здравословни храни, тъй като са силно обработени и често са с високо съдържание на мазнини и натрий, плюс това често се сервират с други, не толкова здравословни храни.
Типичният хот-дог е богат на енергия, като се има предвид големината на колбаса, с приблизително 150 калории и 13 грама мазнини.
Това не звучи много, но хотдогът не е много засищащ, така че е доста лесно да изядете две или три от тях. Освен това, най-вероятно ще ядете кучето си на рафиниран коктейл за хот-дог от бяло брашно, който добавя около 120 калории и само малко фибри и витамини от група В.
Въпреки че може да не искате да си създадете навик да ги ядете редовно, има вкусни начини да се наслаждавате на кучетата си, без да разваляте диетата им. Поддържайте броя на калориите си под контрол, като сервирате хот-дог и добавите здравословна гарнитура, като салата, зеленчуци или боб.
Три по-здравословни варианта за хотдог
Увийте кучето си в полумесец. Хот-догите от Pillsbury Crescent са лесни за правене и малко по-вълнуващи от типичния хот-дог. Всяко куче все още е с високо съдържание на мазнини и натрий, но също така е източник на протеини, калций и желязо.
Лесно се правят у дома. Просто нарежете хот-дог и добавете парче сирене. Увийте кучето в парче тесто за полумесец на Pillsbury и печете до златисто.
Сервирайте го със зелена салата и вода или голяма чаша студен чай за вкусно ястие без твърде много калории.
| Калории 290 | |
| Калории от мазнини 200 | |
| Общо мазнини 23g | 35% |
| Наситени мазнини 9g | Четири пет% |
| Холестерол 35 mg | 12% |
| Натрий 810 mg | 3. 4% |
| Въглехидрати 13g | 4% |
| Диетични фибри 0g | 0% |
| Захари 4g | |
| Протеин 9g | |
| Витамин А 2% Витамин С 0% | |
| Калций 6% Желязо 6%. | |
| * Въз основа на 2000 калории диета. |
Използвайте пълнозърнест кок и отгоре с зеленчуци. Разменете изискания си бял хот-дог кок с занаятчийска пълнозърнеста ролка, след което облечете кучето си с много зеленчуци. По този начин ще добавите хранителни вещества, антиоксиданти и насипно състояние към хот-дога си, без да добавяте много калории. Добавете гуакамоле и люти чушки за вкусен ритник.
Опитайте вегетарианско куче или куче с ниско съдържание на мазнини. Някога беше трудно да се намерят добри вегетариански кучета, но сега повечето хранителни магазини носят множество марки, така че трябва да можете да намерите вегетарианско куче, което да ви хареса. Вегетарианските кучета са с по-ниско съдържание на мазнини и калории в сравнение с обикновените хот-доги, но можете да ги готвите и сервирате точно както бихте правили с обикновените хот-дога.
Ако установите, че не ви е грижа за текстурата и вкуса на някое от вегетарианските кучета, следващият ви вариант би бил да потърсите хот-дог с ниско съдържание на мазнини, направен с пуйка или пиле вместо говеждо и свинско месо. Прочетете етикетите, за да можете да сравните броя на калориите, съдържанието на натрий и общите мазнини.
Нездравословни опции за хот-дог
Кучета чили с един крак, заредени със сирене. Голям хот-дог с тонове чили и сирене ще бъде зареден с калории, мазнини и натрий. Ако обичате чили кучета, започнете с хот-дог с обикновен размер, използвайте пълнозърнест кок, повече чили (бобовите растения са полезни за вас) и само малко сирене.
Царевични кучета. Като любими кучета на окръжни и щатски панаири, царевичните кучета са хот-доги, които са залепени на пръчка, покрити със смути и след това пържени. Те могат да бъдат вкусни, но всичко това пържено тесто означава много мазнини и калории. Куче царевица ще има повече от 250 калории.
Често срещани въпроси за хот-дога
Какво представляват нитратите и защо са лоши?
Натриевият нитрат е консервант, често използван в сушени меса, като месо от деликатеси, колбаси, хот-доги и бекон. Вашето тяло може да превърне нитратите в нитрити и след това в N-нитрозо съединения, които са свързани с определени форми на рак.
Това със сигурност не е добро нещо, но ако храните са придружени от витамин С, тази реакция не се случва.
Всъщност, ако погледнете списъка на съставките, можете да видите аскорбинова киселина (техническият термин за витамин С) заедно с натриевия нитрат. Някои изследователски проучвания са открили връзка между яденето на сушени меса и леко повишения риск от тумори на щитовидната жлеза и мозъка, наречени глиоми. От друга страна, яденето на сушени меса може да е свързано с по-нисък риск от рак на стомаха.
И така, хот-догите причиняват ли рак?
Може би, но никой не знае колко хот-дога ще трябва да ядете всеки ден, за да се случи това. Няколко изследователски проучвания свързват червеното месо и преработените меса със здравословни проблеми и дори смърт, но неизменно във всяко от тези проучвания участниците, които ядат най-много хот-доги и други сушени меса, също пушат, пият силно, те са най-малко физически активни. и яжте най-малко плодове и зеленчуци. Яденето на хотдог от време на време е безопасно и няма да увеличи риска от рак или други здравословни проблеми, но можете да търсите марки, които не използват нитрати в своите продукти.
Каква е разликата между хот-дог и наденица?
Всички хот-доги са хот-доги, но не всички хот-доги са хот-доги. Други видове колбаси включват хот-доги, полски колбаси, летни колбаси, болоня, колбаси за закуска, пеперони и много други. Bratwurst и полските колбаси са подобни на хот-дога, тъй като обикновено се ядат в големи кифлички с хот-дог.
Защо хотдогите се продават в опаковки от по десет, когато кифличките за хотдог се продават в опаковки от осем?
Може да няма добър отговор за това.
- Информация за храненето на зеления лук и ползите за здравето
- Меласа Хранителни факти и ползи за здравето
- Храна за колбасите Факти и ползи за здравето
- Хранителни факти за сок от джинджифил, ползи за здравето и др
- Хранителни факти за Kombucha, ползи за здравето и опасности от този ферментирал чай; TE до