Концепцията за здравословно хранене може да има много версии и гледни точки. За Даниела риф, Победител в последните три издания на световното първенство на Ironman, добрата диета е линията, която разделя доброто представяне от лошото. Преди няколко дни си говорихме Себастиан Киенле и неговите над 6000 калории, изгорени в Ironman Cozumel. Даниела, както и останалите професионалисти, има нужди от калории много над средното. В допълнение, добре храненето е от съществено значение за изпълнение в дълги тренировъчни дни.

Вчера Даниела сподели в статия за списание Self какво яде в нормален ден.

7:10 ч.: Само кафе

"Като триатлонист всеки ден е различен", обяснява швейцарецът."Имам различна тренировка всеки ден, но обикновено ставам в седем сутринта и започвам да тренирам около седем трийсет или осем."Веднага след ставане, черно кафе. И малко преди започване на тренировката, малко вода." Миналата неделя - продължава той - тренировката се състоеше от бягане по черни пътища с 30 'лесни, тренировъчни сесии. минути и се охлажда за десет минути. Общо 14 километра ".

Накрая се разтяга, за да отпуснете краката си и да се подготвите за следващото. Душ около 9:30 сутринта.

какво
Снимка: Даниела Риф

9:30 сутринта: Овесена каша, плодове, кисело мляко и слънчогледови семки за закуска

„За закуска обикновено имам чаша овесени ядки с ябълка, нарязана на парчета и портокал или круша, и ванилово кисело мляко със соево мляко или вода“, казва ученикът на Брет Сътън. „Понякога ще добавя слънчогледови семки.“ Ако след това има повече тренировки, добавете с цвекло на прах.

След проверка на имейлите в продължение на един час, около 10:30 той изпива още едно кафе и няколко въглехидрати, смесени с вода преди втората сесия. "Тази неделя второто състезание беше още 12 километра бягане".

13: 00ч по обяд: Обяд или какво е същото, "каквото има в хладилника"

"Обикновено имам трета тренировка следобед, така че за обяд ще имам нещо леко, но с добро количество калории, за да имам достатъчно енергия следобед". Даниела не трябва да яде зеленчуци в тази храна, за да избегне общото чувство на тежест, което те генерират в стомаха. Вместо това тя избира въглехидрати и протеини. Пример?"Тортелини, пълнени със сирене рикота в зелен сос песто и газирана вода за пиене. На всичкото отгоре имах консервирана риба тон с рукола и медена горчица на хляб".

Тогава идва може би най-доброто време на деня: едночасова дрямка.

15:30 следобед: Кафе или сладка закуска

"Обичам да пия кафе със захар, за да се събудя от дрямка„Вярно е, че той се опитва да избягва рафинираната захар, но позволява сладка закуска, която осигурява достатъчно енергия, за да предприеме третата сесия за деня, която, продължавайки с неделя, беше още един час бягане на бягащата пътека във фитнеса. километри.

Ако вземем предвид трите сесии, това е близо до почти маратон.

19:00 следобед: Зеленчуци и протеини

"Понякога вечерям с родителите си в дома им" Той казва. "Хапваме прости неща, като броколи на пара и моркови. Като не ям зеленчуци през деня, по това време, доколкото мога. Добавяме и малко пилешки гърди и ориз".

В дните, когато готви за себе си, тя отива лесно. Любимото му ястие е пържено пиле, което той комбинира с размразени зеленчуци, за да стане по-бързо. „Предпочитам вкуса на пресните зеленчуци, така че когато имам време, ще нарязвам морковите и тиквичките на малки парченца, задушавам пилето и добавям някои подправки.“.

20:30 ч.: Шейк или тъмен шоколад за десерт

"Ако просто искам нещо сладко, ще приготвя чай с мед и капка етерично масло от лимон. Ако съм гладен, ще имам малко плодове с кисело мляко и вегетариански протеин на прах. Протеинът ми помага да се заситя и да задоволя жаждата ми за сладко. Обичам да приготвям смути със замразени ягоди, соево мляко и капка етерично масло от мента. Това е много освежаващо и леко, прилича на прясно замразен течен сладолед. През лятото ще замразя бананите и гроздето, които имат вкус на фризер бонбони. Понякога ще имам и парче черен шоколад, докато гледам телевизия през нощта".