Какво да ям, ако имам много стомашно-чревни проблеми?

В момента в западния свят има много хора, засегнати от симптоми на стомашно-чревни заболявания: подуване на корема и болки в корема, гадене, диария, метеоризъм ... Поради различни причини като напр. възпалително чревно заболяване, гастроезофагеална рефлуксна болест, функционална диспепсия, гастропареза или нецелиакична глутенова чувствителност.

какво

КАКВО ОЗНАЧАВА FODMAP?

Известно е, че приемът на определени храни, богати на късоверижни ферментируеми въглехидрати (HCCC), може да благоприятства появата на чревен дискомфорт поради неговата малабсорбция, осмотичен ефект или поради бактериална ферментация.

До момента е нормално, проблемът е, когато се появи преувеличен отговор.

Тези HCCC, които в крайна сметка ферментират, може да се дължат на лоша абсорбция в тънките черва или може да се дължат и на намалена ензимна активност.

HCCC Fпроменливи са: ИЛИлигозахариди, дизохариди, Монозахариди и (ДА СЕna) Pолиалкохоли. От тук в съкращението си на английски FODMAP.