Американската верига за бързо хранене McDondald's стартира иновативна кампания в Германия, предлагайки за първи път хамбургери със сертифицирано био месо. Месото на новия продукт на McDonald’s няма намерение да „промени света“, а по-скоро „обедното хранене“ на своите клиенти, съгласно условията, които рекламират инициативата. Това в действителност ще има ограничено измерение. И фактът е, че веригата за бързо хранене, която генерира най-много печалби в света (4,7 милиарда долара през 2014 г.), ще обслужва хамбургери с етикет „био“ в Германия за много ограничен период от време.

органично

Публикувано 26.10.2015 г. 04:00 ч. Актуализирано

McB е новият бургер за говеждо месо с био етикет предлага се от McDonald’s от 1 октомври в Германия. Сервира се със зелена салата, червен лук, кисели краставички, пълнозърнест хляб и холандско сирене едам. Не случайно залогът се фокусира върху германска земя. Германия е една от онези европейски държави, в които консумацията на биологични продукти е особено широко разпространена. Доказателство за това е, например, че на практика всички големи вериги супермаркети предлагат продукти с органичния етикет, който новите хамбургери на McDonald’s в Германия вече носят. Например Netto, една от големите вериги супермаркети които продават на намалени цени, разработи в тази линия марка, наречена Bio, Bio, с която възнамерява, според нейните условия, да продава "биологични продукти за всички".

Стив Истърбрук, От март тази година изпълнителният директор на McDonald’s иска да превърне веригата в „модерна и напреднала“ компания за хамбургери, нещо, което очевидно преминава, като предлага сертифицирани биологични продукти. В този смисъл McDonald’s вече даде да пие, например, органично мляко в менютата на децата си, щастливите ястия. От друга страна, американската компания обяви преди няколко месеца, че между сега и 2017 г. ще спре да купува месо от пилета, лекувани с антибиотици в САЩ.

Време за промяна

„McDonald’s очевидно се опитва да промени възприятието на потребителите”, Както се посочва в изявленията до популярния вестник Bild Марк Калиновски, американски анализатор, специализиран в кетъринг индустрията на Janney Capital Markets. В компанията има причини да искат на McDonald’s да се гледа по различен начин, като спадащите печалби миналата година., 15%. В този смисъл нещо разкрива кампанията на McB, когато е възкликнато, че е „време за промени!“.

В Германия, където McDonald’s има около 1500 дъщерни дружества, вашият мениджър Холбър Бийк е трябвало да се защитава за дълго време, което е взело компанията да скочи на влака от органични бургери. В McDonald’s „хамбургер с органично месо не може да се направи просто така", Защото" подготовката отнема месеци ", тъй като" ние трябва да сертифицираме всички ресторанти, процес, който отнема много време ”, обясни Бийк пред консервативния вестник Die Welt.

Индустриални размери Всичко, което трябва да се направи в кухните на гиганта за бързо хранене, има цена, която се плаща, в този случай, също навреме. „Не ни трябват няколко килограма говеждо като хамбургерното място зад ъгъла, а няколкостотин тона“, според Бийк. В случая с McBs тези количества месо идват от говеда, които са били пасени и хранени в немски и австрийски ферми. където не се използват пестициди.

Сега този жест от Макдоналдс към органичния потребителски пазар е само „начало“., казват в компанията. Тези усилия обаче може да останат само опит, тъй като предлаганото от McDonald’s биологично сертифицирано месо има срок на годност.. McB ще се обслужва само до 18 ноември. В действителност това е "за някои малка революция", според условията на кампанията, която рекламира тези хамбургери.

Само времето ще покаже дали сме изправени пред обикновен епизод на околната среда пред галерията или пред истински първи опит в титанична задача за привеждане на McBs в 36 000 дъщерни дружества на McDonald’s и 69 милиона закусвални по целия свят.