ПОДГОТОВКА

Състав:

nestlé

0.800 кг пилешки гърди без кости

Сол и черен пипер на вкус

.005 кг Фини билки

Крутони на вкус

4 бр. Резенчета нарязан хляб без ръбове

.050 L сок MAGGI®

.015 L зехтин

2 бр. Авокадо

.250 кг дехидратирани домати

.010 кг Препечен сусам

Винегрет:

0,150 л зехтин

0,05 L сок MAGGI®

подготовка:

  1. В тиган поставете пилешкото пиле и го подправете със сол, черен пипер, фини билки и горчица, оставете го да почине за 10 минути и го поставете в предварително загрята фурна при висока температура от 180 ° C за 20-25 минути или докато стане добре варени. Извадете и оставете да се охлади.
    След като сте готови, нарежете на диагонални филийки и запазете.
  2. Отделно нарязваме хляба на малки квадратчета и оставяме на поднос, разпределяме маслото по цялата повърхност и сока MAGGI®. Печете при висока температура от 180 ° C за няколко минути до златисто кафяво. Теглене и резервиране.
  3. В 4 купички или отделни чинии поставете листата и марулята по декоративен начин, поставете върху пилешките чаршафи и хидратираните преди това домати. Подредете кубчетата авокадо от всички страни, лененото семе, сусам и накрая крутоните.
    След като всичко е готово, сервирайте веднага.

Винегрет:

Смесете всички съставки, докато образуват хомогенна смес.