След успеха на публикацията за перфектната закуска, ние вярвахме, че идеалното би било да завършим цялата поредица, но преди всичко с перфектната вечеря и бъдещ запис с перфектните междинни ястия с това, което е добро или препоръчително да се яде на всяко от препоръчаните ястия (не забравяйте, че идеалното е пет добре разпределени ястия.

вечеря като

Ще се опитаме да съберем всичко, което обикновено съветваме от Vitónica, че трябва да ядете, но се опитваме да подчертаем още малко, че е най-добре да се яде перфектната вечеря, въпреки че спомнянето на поговорката „яжте закуска като цар, яжте като принц и вечеряйте като просяк“ има своите основи.

Защо на поговорката

Поговорката има много основание и основа, тъй като кога трябва да се вложи повече енергия в тялото е на закуска, тъй като ни предстои цял ден и затова е време да заредете нашите запаси от гликоген. Ние също спим от около седем или осем часа и не сме вкарали нищо в тялото, така че трябва да го презаредим с добра закуска.

От друга страна, на вечеря е обратният случай, тоест обикновено лягаме почти след вечеря или поне не повече от два часа по-късно, така че няма смисъл да зареждаме всичките си енергийни депозити, тъй като отиваме до състояние на абсолютна почивка и няма да го използваме, така че най-вероятно ще се превърне в мазнина.

Но поговорката предполага, че ядем много малко, въпреки че това не е съвсем правилно, ние вярваме, че трябва да ядем, но с главата си. Ясно е, че не е нужно да се напълвате, това не е добре при всяко хранене и по-малко по време на вечеря, тъй като освен казаното с пълен стомах е по-трудно да заспите и нощта става все по-голяма неудобно при продължително храносмилане.

Идеалното е да ядем точно достатъчно, но преди всичко да знаем какво да ядем, по-специално да оставим настрана простите въглехидрати и дори комплексите, които ни претоварват и за които ще говорим по-късно, и да ядем повече протеинови храни или храни, които задоволяват апетита ни за онези часове, в които човек се прибира, желаейки да погълне килера.

Хидратите, които засищат

В Vitónica винаги сме препоръчвали контролиран и сложен прием на въглехидрати, за да презаредим енергийните си резерви (гликоген), но сега е ред на храни със сложни въглехидрати, но в ниско съотношение, тоест храни, които не зареждат много гликогена ни, но имат сложни хидрати, като зеленчуци и зеленчуци.

Идеалното в първата част на вечерята е да ядете а чиста зеленчукова сметана или някои зеленчуци на пара Че ни задоволяват достатъчно, за да не погълнем цялата килера. Салата също е много добър вариант, въпреки че трябва да вземем предвид, че марулята е много несмилаема и има хора, които трудно могат да я усвоят още повече на вечеря, когато храносмилането ще се извършва в много спокойно състояние.

Време е за протеини

С всичко, което прочетохме във Vitónica, можем да добием представа, че най-доброто нещо за вечеря е добра част от всяка храна с високо количество протеини и приготвена с малко мазнини. Пуешки или пилешки гърди на скара или варени скариди, хек или треска на скара, калмари на скара с лук или порция октопод със струйка зехтин, кайма от три бели и жълтък от аспержи или гъби ... те са много здравословни варианти които осигуряват добро количество протеини на тялото, почти никакви въглехидрати и много малко мазнини.

Изберете храни без мазнини, въпреки че от време на време можете да ядете малко червено месо, за да промените протеини от месо, сьомга, тъй като това е висок източник на Омега 3, което ще ни помогне в много неща, като подобряване на функцията на централната нервна система система или да помогне за понижаване на LDL (лошия) холестерол.

И за десерт?

Ако сте от тези, които не могат да приготвят храна, без да ядат десерт, можете да изберете ядки заредени с полиненаситени мазнини, но с глава, тъй като не се препоръчва висок прием. И в случай, че имате сладък зъб, изберете го черен шоколад с повече от 70% какао тъй като има много нисък гликемичен индекс, но ако можете, по-добре оставете тези малки пороци за други часове на деня.

Нощен съвет

Достатъчно ни беше да видим реклами по телевизията, които препоръчват купа зърнени храни за вечеря, защото според тях те ни удовлетворяват и това не е много обилна вечеря, така че ще се събудите в по-добро настроение. Добре добре Изобщо не се препоръчва вечеря като тази, Тъй като поставяте голямо количество въглехидрати, които ще използвате, те ще станат дебели, а доброто настроение според нас ще зависи от други фактори, освен от обикновена вечеря, като например, че нощта е всичко, което всеки иска.

И разбира се забравете за кофеиновите продукти и газираните напитки. Първият, защото със сигурност ще ви държат будни и ще ви накарат да се мятате и да се обръщате в леглото, карайки ви да ставате в полунощ и да откъсвате всичко от хладилника. Последните, въпреки че служат за засищане, забавят храносмилането и също така ще образуват дискомфортни газове, които могат да ви събудят или да ви притесняват през нощта и дори на следващата сутрин.

А сега ни кажете, Каква е вашата перфектна вечеря?