Най-лесният кава коктейл в света! Ще го приготвите за по-малко от две минути, идеален за партита и специални поводи, толкова е вкусен, че изглежда, че не съдържа алкохол, но го съдържа! Сред рецептите за напитки смесените напитки обикновено носят любопитни имена като Sidecar или „отвертката“. Днешният коктейл има внушително име, както и вкусът му. В домашното готвене ви казваме как да се подготвите този коктейл, с който ще успеете на всяко парти.

коктейл

История на коктейла от мимоза кава

Коктейлът от мимоза кава служи като допълнение към брънч. Брънч е тази половин закуска половин обяд което се взема от обяд. В много луксозни хотели през почивните дни се организират брънч, сервират се солени рецепти, сладкиши, плодове, сокове, кафета и коктейли като този.

Произходът на тази комбинация не е известен със сигурност. Известно е, че през 1921 г. през тези „щастливи двадесет години“ е създадена напитка Lookalike, наречен Fizz на Buck Беше в клуба на Бъкс в Лондон. Той имаше шампанско и портокалов сок, но пропорциите не бяха еднакви, имаше повече шампанско, отколкото сок. Изглежда, че няколко години по-късно през 1925 г. в луксозен хотел в Париж, Ritz, Франк Майер създава коктейла от мимоза, като комбинира кава и портокалов сок в равни части. Добавянето на Grand Marnier или Tripe sec дойде по-късно, тъй като като ликьори на цитрусова основа те ароматизираха коктейла и му придадоха по-богат вкус в нюанси.

Съставки за коктейла от мимоза кава за 4 души

  • Полусуха или студена суха кава - 500 мл
  • Студен портокалов сок - 500 мл
  • Triple sec или ликьор Grand Marnier - 80 мл

Как се прави рецепта за коктейл от мимоза кава

  1. Пребройте времето и ще видите колко бързо. Първо напълваме четирите чаши кава до половината с кава.
  2. След това добавяме портокаловия сок и накрая добавяме 20 мл Grand Marnier, разбъркваме с чаена лъжичка и готово.

Бележки и съвети

Този коктейл от кава може да се приготви и с блут или кава от брут, разликата е, че е по-малко сладък и когато носи портокалов сок, сладкото се съчетава по-добре. Кавите се класифицират по съдържание на захар, а тези, които имат най-малко (и следователно са по-малко угоени, са Brut Nature). Сухите имат между 17-32 г захар, не много, като се има предвид една супена лъжица захар, това е около 20 грама. Полусухите кави имат между 32 и 50 грама, приблизително две супени лъжици и малко повече захар.

Хареса ли ви тази рецепта? Ако искате, можете да опитате друг много освежаващ, домашният лимонов сорбет, ще ви хареса!