Вече говорихме за семена от чиа в статията „Здрави семена: знайте ползите от тях“, но вярваме, че то заслужава специално и по-широко споменаване, защото днес е „модерното“ семе, което всеки иска да консумира.

семена

Защо? Може би защото е на устните на безброй известни личности и блогъри по света, където те разказват своите случаи, когато го консумират, и добрите резултати, които забелязват оттогава. Но това не се движи само от този тип хора, но от по-сериозна и надеждна гледна точка много диетолози и дори професионални спортисти потвърждават широките му ползи за здравето; специфични Кристофър Макдугал, ултрамаратонец, който казва „По отношение на хранителното съдържание супена лъжица чиа е като смути, направено от сьомга, спанак и човешки хормони на растежа“.

Освен това в това отношение са проведени много изследвания. Наскоро "British Journal of Nutrition" направи доклад, демонстриращ способността му да ни помогне да намалим теглото си, но да, трябва да контролираме консумацията и никога да не надвишаваме супена лъжица.

Сега, когато знаем причината за неговата слава, ще разберем малко повече за това семе, за да можем да ги въведем правилно в нашата диета и по този начин да се възползваме по-добре от всяко негово предимство.

Chia е дума от произход на маите, което означава "сила". Благодарение на високия си принос на витамини, минерали и мастни киселини, които помагат в борбата с телесните мазнини, той се счита за основна храна на цивилизациите на маите и ацтеките.

Голямото му значение се пренася и днес, като идеална храна за спортисти и напълно здравословен избор за диета на всеки. Така че, ако все още нямате тези семена в килера си, ние ви показваме всички предимства, така че да не се колебаете да ги въведете в храната си:

Печалби

Помага за контролиране на безпокойството относно храната

Като храна с високо съдържание на фибри, тя ни осигурява усещане за ситост, помага ни да контролираме глада и да не ядем късно или да попаднем в капана на апетита. Те са много лесни за смилане и най-доброто време за приемането им е първото нещо през деня, на закуска, тъй като те ще ни осигурят необходимата енергия, за да поддържаме форма през целия ден.

Помага да отслабнете

Във връзка с предходната точка, ако сте в процес на отслабване, семето от чиа ще улесни пътя за вас, тъй като увеличава обема на изядената храна, карайки ни да се пълним с по-малко храна. Освен това съдържанието на фибри помага в храносмилателния процес и контролира глада.

Поддържа тялото хидратирано

Те могат да абсорбират до дванадесет пъти теглото си във вода и имат хидролитични свойства, като помагат за регулиране на електролитния баланс и поддържат тялото добре хидратирано.

Допълнително захранване с енергия

Благодарение на хранителните вещества, които осигурява като протеини от растителен произход, Омега 3 и сложни въглехидрати, тялото ни бавно освобождава тези компоненти, използвани по най-добрия начин от тялото ни и по този начин избягва натрупването им под формата на мазнини. По този начин ще имаме енергия за целия ден.

Увеличете мускулната маса

Свързано с предходната точка, като осигурява допълнително снабдяване с енергия, освен че осигурява високо съдържание на фибри и протеини, генерира както увеличаване на мускулната маса, така и бърза и ефективна регенерация на тъканите.

Има почистващи и антиоксидантни свойства

Те са много ефективни и за тези, които искат да отслабнат, тъй като спомагат за елиминирането на течности и токсини и предотвратяват клетъчното окисляване.

В допълнение към всички тези предимства, предоставени от семето Чиа, трябва да добавим и неговия добър вкус, подобен на този на ореха, което го прави идеална комбинация както за пикантни ястия, като салати, така и за десерти като кисело мляко или плодове. Друг много здравословен вариант е да го приемате на шейкове, защото когато се смеси с течност, той увеличава размера си, правейки напитката по-плътна и по-постоянна, освен че й придава вкусен вкус.

Сега, след като разполагате с необходимата информация, разширете диетата си с това семе, което освен че е добро, ще ви накара да подобрите здравето си и следователно да се изправяте всеки ден с по-голяма позитивност.