A 70% от световното население е непоносимост към лактоза, Този вид захар се намира естествено в млечните продукти и техните производни, но можем да го намерим и в други продукти. За да не ни причинява лактоза храносмилателни проблеми, тялото ни отделя ензим, наречен "лактаза", това е отговорен за правилното усвояване на този въглехидрат.

препоръки

Когато отделяме малко лактаза, тънките ни черва не могат да абсорбират лактоза, която преминава в дебелото черво, без да я разлага, а нашата бактериална флора е отговорна за ферментацията и производството на газове и киселини, което води до досадни симптоми на непоносимост към лактоза.

СИМПТОМИ НА ЛАКТОЗНАТА НЕТОЛЕРИАНТНОСТ

The симптоми на непоносимост към лактоза може лесно да се обърка с други храносмилателни заболявания, така че е много важно да се направи правилна медицинска диагноза тест за водород с изтекъл срок на годност.

КАКВО ДА ЯДЕМ, КОГАТО ИМАМЕ ЛАКТОЗНА ИНТЕРПЕНЦИЯ?

Трябва да знаем това не всички хора имат еднаква степен на непоносимост към лактоза, Докато някои хора могат да усвояват до 12 g лактоза дневно (еквивалент на чаша мляко) без симптоми, други имат неблагоприятни ефекти с простото присъствие на следи.

Като основно правило, ако нашата толерантност към лактоза е много ниска, трябва да избягвайте всеки продукт с лактоза. Трябва да бъдем внимателни не само с млечните продукти, тъй като този хидрат може да присъства в множество преработени продукти като бисквитки, зърнени храни, сокове, сладкиши... Затова нашата препоръка е такава винаги четете списъка на съставките на даден продукт, преди да го купите.

ТРЯБВА ЛИ ПОМОЩ С ДИЕТАТА СИ? ИЗИСКАЙТЕ НАЗНАЧЕНИЕ С НАШИЯ ХРАНИТЕЛ

Ако имате нужда от помощ с вашата диета поради непоносимост към лактоза, отидете на a диетолог: