Те са домашни крокети, защото той го слага в кутията

кутията

Храним се все повече и повече пъти далеч от дома, Или принудени от обстоятелствата, или защото не ни се готви този ден. Факт е, че случаите, в които в крайна сметка прибягваме до ресторанти, изнасяне, доставка до дома или приготвени ястия, са много по-големи, ако ги сравним с това, което е правено преди десетилетия.

Въпреки това, с нашите действия и предпочитания ние се проявяваме специална привързаност към домашната кухня. Тоест, ядем извън дома, но искаме да го правим както в него. Толкова много, че при много от онези случаи, в които променяме домашна рецепта или ястие за други варианти (или с готови храни, или в колективно кетъринг), твърденията за стила: "готвене или домашно готвене","традиционен стил","на бабата”И т.н. имат специално посрещане сред нас.

Без да критикувам ресторантите, които наистина практикуват тази кухня, бих искал да обърна внимание на две обстоятелства. Това на онези други заведения, които използват изразът "домашно приготвяне" само като претенция, а също и на всички онези продукти, които можем да намерим в супермаркета те имат реклама по подобие на вече споменатата. Представете си: „Домашен бульон“, продаван в тетра брик; или „домашни крокети“, замразени в сандъка на супермаркета под вашата къща ... автентичен гастрономичен оксиморон.

Със сигурност това ви звучи познато за това, за което говоря днес, но ви предлагам два примера. Един от тях реален като самия живот (или реалност същото) извлечено от програмата 'Кошмар в кухнята- От La Sexta. В него главният готвач Алберто Чикоте потвърждава, че лицето, отговарящо за ресторант, назовава продукт от менюто, „домашните крокети“, защото го поставя в кутията. С чифт. Можете да го видите тук.

Вторият пример, който ви представям, е в хумористичен тон, малко развратно и вулгарно всичко трябва да се каже от ръката на вече покойния американски комик Джордж Карлин. В този монолог Карлин атакува този тип „традиционни“, „домашни“ изрази ... а също и срещу други, за които не му липсва причина да го прави, когато ги открием в консервирани или пакетирани продукти („вкусни“ "," сочен "...) и без да забравяме разбира се на кралицата на всички тези твърдения: "естествено". Оставям ви да се насладите (то е със субтитри).

Ако наистина ви харесва, интересувате се и искате да ядете домашна храна, предлагам ви, още веднъж, какво правиш волята да се направи повече или по-добре. Не прибягвайте само до онзи друг вид повече или по-малко индустриални решения, които наистина имат малко домашно приготвено, колкото и да го поставите върху контейнера. Небцето ви ще забележи разликата и вероятно вашето здраве също.

Забележка: В днешната публикация искам да благодаря за приноса на двама колеги Twitter потребители: @Мидиета накуцва Y @centinel5051