ЗДРАВЕ

Проучването също така показа, че тези диетични промени ограничават инсулина и глюкозата в кръвта, като допълнително намаляват риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания, като включват здравословни мазнини в редовната ежедневна диета.

авокадото

Ястията, които включват прясно авокадо като заместител на рафинираните въглехидрати, могат значително да потиснат глада и да увеличат удовлетворението от храненето при възрастни с наднормено тегло и затлъстяване, ново проучване от Център за изследване на храненето към Технологичния институт в Илинойс (САЩ).

Изследването, публикувано в рецензираното списание Nutrients, оценява физиологичните ефекти от включването на прясно цяло авокадо Hass върху глада, чувството за ситост и удовлетворение на субектите в продължение на шест часа. Изследователите оцениха тези ефекти в 31 възрастни с наднормено тегло и затлъстяване в рандомизирано кросоувър проучване с три ръце.

Освен това, проучването също така показа, че тези диетични промени ограничават инсулина и глюкозата в кръвта, допълнително намалявайки риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания чрез включване на здравословни мазнини и сутиени в редовната ежедневна диета.

„От години мазнините са основната цел срещу затлъстяването, а сега въглехидратите са под наблюдение заради ролята им в регулирането на апетита и контрола на теглото - обяснява Брит Бъртън-Фрийман, директор на Центъра за изследване на технологичното хранене в Илинойс - Няма никой -размер-подходящ за всички, когато става въпрос за оптимален състав на ястията за контрол на апетита. Разбирането на връзката между химията на храните и нейните физиологични ефекти при различни популации може да разкрие възможности за справяне с контрола на апетита и намаляване на нивата на затлъстяване, като се приближава с една стъпка по-близо към персонализирани диетични препоръки ".