брюкселско

Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата за шишчета от брюкселско зеле с къри сос от Карлос Аргиняно.

Брюкселско зеле:

Препоръчва се да се консумират зеленчуци, принадлежащи към семейството на зелето, два пъти седмично, за да се предотврати рак.

Тези зеленчуци съдържат вещества, които позволяват правилното развитие на плода, така че те редовно се препоръчват в диетата на бременна.

Добър източник на фибри това ни дава усещането за ситост, и може би затова има фалшив мит, че тези зеленчуци се угояват. Те едва ли имат никакви калории и се пълнят, което го прави интересна храна в диетите за отслабване.

Пъдпъдъчи яйца:

Пъдпъдъчите яйца са добър източник на протеин.

Освен това те не представляват никакъв риск да поддържат холестерола в нормални стойности.

Чери домати:

Чери домати те не напълняват.

Те ни осигуряват витамини необходими за повишаване на защитните ни сили и по този начин за предотвратяване на всякакви заболявания.

Червеният му цвят се дължи на пигмент, който ни предпазва от рак.

Добър източник на фибри регулира чревния транзит и ни помага да поддържаме холестерола и захарта в рамките на нормалните стойности.

Ние се възползваме по-добре от всичките му свойства, ако ги консумираме сурови.

ХРАНИТЕЛНОТО МЕНЮ

За десерт ще хапнем парче плод и оризов пудинг, който ни осигурява въглехидрати, необходими за да имаме енергия и за да нямаме глад между храненията, освен калций, минерал, необходим за здравето на костите ни.