Холестеролът и триглицеридите в нормални нива са необходими за вашето тяло, помагат в клетъчния процес и са енергийният източник на тялото.

холестерола

Но излишната концентрация на холестерол в кръвта ще атрофира артериите и преминаването на кръвта, увеличавайки риска от сърдечно-съдови заболявания. Докато увеличаването на триглицеридите би причинило наднормено тегло и затлъстяване. Поддържането на баланс на тези компоненти се препоръчва; за това има определени храни, които ще ви помогнат.

1. Овес: Ключ към диетата за висок холестерол

Тази зърнена култура е източник на разтворими фибри, богати на протеини и добри мазнини. 80% от общите липиди са ненаситени, тоест те спомагат за намаляване нивата на лошия холестерол и триглицеридите в кръвта. Освен това има мастни компоненти като авенастерол и лецитин, които спомагат за намаляване на абсорбцията на холестерол с ниска интензивност (LDL) в червата.

Препоръчително е да ядете чаша и половина овес на ден.

2. Бобови растения: Сред най-добрите храни за понижаване на холестерола

Приносът му във витамини, минерали и разтворими фибри поддържа теглото, подобрява кръвната захар, кръвното налягане и храносмилателната система. Според The ​​Canadian Medical Association Journal, порция бобови растения на ден намалява лошия холестерол с 5% 1 .

В допълнение, тези храни за холестерол имат лектини, които насърчават транспорта на холестерол и намаляват риска от натрупване на мазнини в артериалните стени, те имат фитохимикали, които допринасят за намаляването на триглицеридите в кръвта. Сред тях имаме боб, леща, нахут, боб, соя и др. и се ядат в супи, кремове или като придружител на меса.

3. Растителни масла: Нека разбием митовете за забранени храни за хора с триглицериди висок

Въпреки че изглежда противоречиво, растителните масла като маслини, авокадо или сусам помагат за регулиране на нивата на холестерола и триглицеридите в кръвта благодарение на техните мононенаситени мазнини и фитостероли.

Препоръчва се тези масла да се консумират в салати, като дресинг или като основа за препарати. Можете също така да включите сусам в храната си, без да е необходимо да е масло. Въпреки това, зехтинът също е богат на калории, така че консумацията му в излишък също влияе върху нашето тегло 2 .

4. Синя риба: Вкусно меню за понижаване на холестерола

Тези риби са богати на полиненаситени мастни киселини от серията Омега 3, като DHA и EPA, признати за намаляване на високите нива на триглицериди, кръвното налягане и риска от развитие на кръвни съсиреци.

Специалистите потвърждават, че две порции от тези храни на седмица са идеални 2, сред най-богатите на Омега 3 риби, които имаме: паламуд, пъстърва, сардина, риба тон, сьомга и хамсия.

5. Ядки: Тайната на диетата за понижаване на триглицеридите

Ядките са една от храните, които понижават холестерола. Те съдържат фитостероли, които спомагат за намаляване на нивата на мазнини. По-специално ядките са тези с високо съдържание на омега 3, освен това те осигуряват антиоксиданти и фибри за вашето тяло.

Препоръчително е да ядете шепа (4 - 6 единици) ядки на ден, тъй като това може да намали риска от сърдечно-съдови заболявания. Можете да ги консумирате сами, в десерти, салати или ориз, сред тях можем да намерим фъстъци, лешници, бадеми и др. Включете ги в диетата си, за да намалите холестерола!

6. Зеленчуци и плодове: Най-добрите храни за бързо понижаване на холестерола

Плодове като ябълки, патладжани, грозде, ягоди и цитрусови плодове имат стерини, които забавят усвояването на холестерола от червата, което води до неговото елиминиране във фекалиите. От друга страна, бамята е зеленчук, който се откроява със своите фибри и слуз, които са важни за регулирането на мазнините.

Плодовете се консумират най-добре цели с кора, а не в сокове, докато зеленчуците като цяло имат по-добър ефект, без да са сурови.

Тези храни за холестерол, придружени с много вода, ще подобрят функционирането на тялото ви. Винаги обаче е препоръчително да отидете на специалист, който да ви даде необходимите индикации, не забравяйте, че всеки организъм е различен и уникален.