Преди няколко дни, Интернет полудя по новия имидж на певицата Адел много по-тънък и усмихнат. Както често се случва в тези случаи, хората започнаха да се чудят как би го постигнал, тъй като загубата на тегло беше радикална.

марта

Като диетолог винаги съм се интересувал от анализирането на истории за успех, особено тези с по-голяма публична видимост. За да задоволя любопитството си, си сложих шапката на Шерлок Холмс, за да разследвам.

На какво се основава диетата Sirtfood?

Това специална диета за отслабване е създадена от двама диетолози, Aidan Goggings и Glen Matten. Първо чрез Instagram и сега чрез тяхната книга те печелят пари, като ни разкриват тайните как да сваляме до 3 килограма седмично с диета, която включва червено вино и шоколад, изкушаващо, нали? (1).

Да се ​​оставим да се увлечем и да приемем, че самият факт, че сме изпълнени от двама диетолози, вече го прави здравословна диета, е да изпаднем в заблудата на авторитета.

Защо? Нека да анализираме какво ни предлагат неговите създатели:

Диетата sirtfood се основава на храни, богати на сиртуини (ако се чудите какво е това, ще го обясня по-късно), изглежда просто, нали?

Диетата има Две фази:

  1. В първата има голямо ограничение на калориите и можете да консумирате само около 1000 калории на ден, но те също се консумират на базата на зеленчукови смутита. След няколко дни можете да включите месо с ниско съдържание на мазнини като пилешко или пуешко.
  2. Във втората фаза могат да бъдат включени повече храни стига да са богати на сиртуини.

Какво харесвате в тази диета?

Определено, тази диета се прочу със своята очевидна ефективност.

Виждайки, че физическите резултати са толкова поразителни, колкото този на певицата Адел, ни кара да мислим, че това е диета, която работи. Поради тази причина мнозина са склонни да го следват, мислейки, че резултатите им ще бъдат еднакви.

Ако те ни казват и нещо различно, ново в сравнение с предишните диети, които сме правили, ние смятаме, че „този път това ще бъде окончателното“.

Изглежда просто, Ако Адел е успяла да свали това количество килограми, и аз мога, нали?

Освен това е пометено, защото е бързо: тази диета ни обещава да отслабваме с 3 кг седмично!

И ако не беше достатъчно, ни позволява да ядем храни, които често са забранени в много диети като шоколад и червено вино... Какво повече можете да поискате от диета?

Е чудо диета повече?

За да се установи дали диетата Sitrtfood е по-чудо диета първо трябва да знаем кои са общите характеристики на всички тях:

  • обещават бързи резултати с малко усилия
  • се основават на скорошни открития
  • те се фокусират само върху едно нещо
  • са общи и могат да се следват без обучение по хранене и без персонализация.

В такъв случай диетата sirtfood основава цялата си ефективност на консумацията на храни, богати на сиртуини.

Преди да ви кажа, че ще обясня какви са, но това е без значение, защото в действителност единственото нещо специално за него е, че това е непозната дума за населението, нещо, което звучи ново, откритие, нещо, което никога преди не бях чувал и което следователно смятате, че „този път това ще проработи“.

Но как можеш да си представяш ... НЕ, храни, богати на сиртуини, няма да ви накарат да отслабнете.

Освен това ви обещава бързи резултати „отслабнете до 3 кг на седмица“. В този свят на непосредственост, в който живеем, скоростта, с която постигаме желаното тегло, е от съществено значение.

въпреки това, науката ни казва, че колкото по-постепенно е това отслабване, толкова по-утвърден е резултатът (две).

Трябва също така да знаем, че когато отслабваме, не само губим мазнини (това, което търсим), губим и вода и мускули!

Не яденето на добра диета, богата на качествени протеини или добро физическо упражнение едновременно с диетата за отслабване, може да бъде много вредно в дългосрочен план (3).

От всички храни, богати на тези сиртуинови ензими като кейл, елда, орехи, лук, зехтин и др. открояват се само шоколад и червено вино (които обикновено са забранени при други диети). Тук имаме още една информация, която ни предупреждава, че това е чудо диета и че използването на тези храни като претенция е само маркетинг.

От друга страна, те не подчертават голямото количество храна, което трябва да спрете да консумирате. Колко дълго бихте могли да сте с този стил на хранене? Ще прекарате ли остатъка от живота си, ядейки зелени сокове?

Тоест диетата sirtfood е новата известна чудодейна диета от 2020 г., все едно да живееш в деня на сурка.

И може би се чудите ... ако диетата sirtfood е толкова лоша, защо е работила за Адел?

Въпреки че всяка чудодейна диета има свои собствени характеристики, в действителност всички те имат един и същ общ фактор: екстремно ограничаване на калориите.

Ако ядете само 1000 калории на ден, ще отслабнете да или да (4), но на каква цена?

Отслабването не е сложно, всяка нискокалорична диета може да го постигне; трудното е да го направите по здравословен начин и с резултати, които се поддържат с течение на времето.

За това най-ефективното нещо е постепенно да променяме навиците си, като създаваме нови, които са все по-здрави и винаги ви придружават, не само за определен период от време, докато достигне целевото тегло.

Диетата Sirtfood рискува това Адел не взема предвид

Последиците от ограничителната диета са двойни:

Тревожност и лоша връзка с храната

От една страна, те създават лоши отношения с храната, виждате храната като разрешена и непозволена и като виновници за отслабването.

Колкото по-забранено имаме нещо, толкова повече го искаме, така че забраната за храна обикновено не е добър вариант.

Постоянната диета ни кара да спрем да се наслаждаваме на храната, че излизането на вечеря с приятели в много случаи се превръща в страдание, а не във време за отмора и отдих.

Много пъти това може да доведе до по-сериозен проблем като хранителни разстройства, от които трудно се излиза.

Ако имате лоши отношения с храната, препоръчвам курса за емоционално хранене, където обяснявам как да го подобрите.

Ефект на отскок или йо-йо ефект

От друга страна, придържането към нискокалорична диета за дълго забавя метаболизма ви и харчите все по-малко (5).

Поради тази причина, когато спрем да правим тази диета и се върнем към предишните си хранителни навици, увеличавайки дневните калории, се оказва, че тялото ни е свикнало да изразходва много по-малко енергия, вие влизате в това, което аз наричам диетичен лабиринт.

Но като му даваме същите калории като преди диетата, възстановяваме загубеното тегло, дори наддаваме повече, тъй като тялото ни няма нужда от тях, те са останали.

Долен ред: Не копирайте диетата на Адел

Нямаме представа какво е направила Адел, виждаме само физическа промяна, но нямаме знания как се е хранила, дали има личен треньор и какъв спорт е правила, как се е чувствала след това ...

Склонни сме да мислим, че когато някой отслабне, това е благоприятен ефект за човека, но това не винаги е така.

Зад голяма загуба на тегло може да стои проблем с храносмилането, депресия, хранително разстройство, добра диета или чудо диета.

Ако искате да излезете от лабиринта на загуба на тегло на свързване на една диета с друга, която е все по-ограничаваща и с все по-малко резултати какво трябва да правите, за да избягвате този тип диета и да започнете промяна в хранителните навици, които ви позволяват да се наслаждавате на храната и да подобрявате състава на тялото си, поставяйки здравето като основна цел.

Мога ли да ви помогна да излезете от лабиринта?

Ако имате нужда от помощ, за да излезете от лабиринта за отслабване, препоръчвам ви да се абонирате за моя безплатен курс, в който обяснявам ключовете за промяната на навиците за отслабване по здравословен и реалистичен начин.