вашата

Добрите хранителни навици ви помагат да имате добро здраве. Открийте този пример за КСО!

Храненето е биологичният процес, който се генерира в нашето тяло от инженерната храна, когато това се случи, тялото усвоява необходимите хранителни вещества за функционирането и поддържането на жизнените функции.

Чрез придобиване на добри хранителни навици като здравословна диета и комбинирането им с редовни физически упражнения могат да бъдат предотвратени заболявания като диабет, наднормено тегло, рак и сърдечни заболявания.

The Световна здравна организация (СЗО) събра някои важни данни за това защо хората трябва да определят приоритета на проблема, в противен случай може да има последствия.

Казваме ви малко повече:

Фирми, загрижени за храненето на своите служители

Насърчаването на добра диета във вашата компания може да бъде голямо предизвикателство, но много компании са й обърнали внимание и започват да включват сред своите сътрудници практики, които ги насърчават да променят диетата си и да изберат други здравословни алтернативи.

Fundación Gigante, организация, която принадлежи на Grupo Gigante, наскоро покани своите сътрудници в семинара за соев процес, преподаван от експерти от Ордена на Малта Мексико.

Целта на този семинар беше да продължи с ангажимента, който Fundación Gigante има за здравето на мексиканците, но сега сред неговите сътрудници, тъй като здравето е една от основните насоки на тази организация.

Благодарение на тази работилница, сътрудниците на Grupo Gigante се научиха да приготвят различни ястия на основата на соя, любезно семе, с което могат да готвят различни варианти на питателни ястия.

Ето как сътрудниците на групата изживяха този опит.

Как се живееше тази работилница?

Цехът на соевия процес има за цел да осигури на заинтересованите хора алтернатива за прием на протеини, тъй като соята е бобово растение, което може да замести месо, риба или пиле, то е по-здравословно и по-евтино.

Семинарът е разделен на две части: През първата фаза участниците получиха информация за семената и те я опознаха задълбочено, за да разберат как характеристиките му могат да допринесат икономически и хранително за техните семейства.

Впоследствие сътрудниците на групата имаха възможност да приготвят соята, те я свариха, смилаха и прецедиха, в резултат на което се появява окара, която е пулпата, получена от соята, след като е била смляна и сварена. От водата, използвана за варене на соята, се получава соево мляко, което може да бъде подсладено със захар.

Те също така имаха възможността да приготвят ястия като севиче, пикадило, тинга, хамбургери, вода от хорчата, соев пиноле и много други. Накрая им беше дадена книга с рецепти с цялата информация, за да могат да я използват и споделят в домовете си и дори да възпроизвеждат наученото.

С килограм соя (която струва приблизително 20 долара) можете да получите пет килограма месо и 10 литра мляко. Поради това соята е алтернативна храна за хора в уязвима ситуация, сега служителите на Grupo Gigante знаят, че имат опция за здравословна храна.

Гордост е, че Fundación Gigante ни покани да предложим семинара за процеса на соя. Знаем, че това е организация, ангажирана със здравето на хиляди хора, но го отразява и сред своите сътрудници ".

Споменатата Джералдин Лопес Рангел, отговаряща за насоките на програмите за помощ на Малтийския орден.

Какво трябва да знаете за фондацията „Гигант“ и Малтийския орден

Понастоящем населението има грижата да търси по-здравословна диета не само в селските райони, но и в градовете, поради което Орденът на Малта Мексико е бил ангажиран с хора от селските общности, компании и организации.

Семинарът за соя е допълнение към хранителната програма Помогнете ми да израсна, която Fundación Gigante подкрепя от няколко години и има за цел да подобри качеството на живот на деца между 6 месеца и 12 години, които са в състояние на недохранване и в уязвими общности на Мексико Сити Идалго, Пуебла, Сан Луис Потоси, Мексико, Тласкала, Чиапас, Мичоакан и Табаско.

Тази хранителна програма включва персонализирано внимание за всяко дете, което включва дейности като: тримесечни медицински прегледи и доставка на специални диети заедно с отпускането на хранителни добавки (под формата на бонбони и направени от люцерна), дарени от Асоциацията Франко Швейцарска мексиканска и белгийска благотворителна организация, IAP.

С тази програма около 4000 бебета получават тези хранителни лакомства месечно благодарение на алианса между Fundación Gigante и Orden de Malta México.

В допълнение към това, родителите получават семинар за соевия процес, с цел да насърчат доброто хранене.

Тази всеобхватна практика е пример за твърдата ангажираност на Fundación Gigante с неговите сътрудници и с общностите, които се нуждаят най-много, насърчавайки подобряването на качеството на живот на повече хора.