вкус

Знаете трик за премахване на премахване на аромати от използвано олио за готвене и се възползвайте от него за всички ваши ястия.

The олио, когато се използва от време на време и умерено, може да изглежда като един от най-достъпните предмети във вашата килера.

Но когато започнете да пържите храна за големи групи и преминавате през маслото от кварта, разходите могат бързо да се увеличат.

За щастие има един трик дезодорира масло кухня, използвана така, че да можете да се използва повторно няколко пъти и дори за различни видове храни.

Как да почистим маслото след пържене?

Отстранете маслото от източника на топлина или, ако използвате a електрическа фритюрник, изключете котлона. Оставете маслото да се охлади за няколко минути.

Поставете цедка над резервен съд или купа. Уверете се, че цедката е стабилна и купата е достатъчно голяма, за да побере цялото масло.

Внимателно и бавно изсипете използваното масло през цедката и в контейнера. Освен ако маслото не се охлади напълно, трябва да бъдете много внимателни по време на тази стъпка.

Изхвърлете всички затворени парчета храна и смес в цедката. Почистете добре вътрешността на съда за пържене или фритюрника с гореща сапунена вода. Когато тенджерата или фритюрникът са чисти, изсушете ги напълно, преди да продължите.

Налейте цедено масло и се използва отново във фритюрник или тенджера.

Доведете маслото до температура на готвене. Докато маслото се загрява, нарежете суров картоф на няколко дебели филийки.

Поставете картофените филийки върху олио загрейте и гответе за няколко минути до златисто кафяво.

Извадете картофените резенчета от маслото и изхвърлете. Те ще усвоят ароматите, уловени в маслото, така че не е задължително да са добри за ядене.

Ако обаче сте любопитни, те няма да ви навредят. Просто им позволете да се охладят, преди да хапят, както бихте направили други пържена храна.

Вашето масло трябва да изглежда по-чисто и вкусовете на храната, която сте приготвили наскоро, трябва да бъдат премахнати. Чувствай се свободен да гответе друг вид храна със същото масло.