тиквички

С тази рецепта за леки пуешки и тиквички канелони можете да приготвите за няколко минути здравословно и леко ястие, с което да се грижите за себе си, без да губите менюто си радост и вкус.

Можете да персонализирате ястието по ваш вкус с малко прясно сирене по ваш избор. Използвали сме лека моцарела за намаляване на калориите. Приготвили сме и ястието с пуешки гърди ElPozo BienStar. Както знаете, ние винаги използваме тази марка много, защото наистина ни харесва. Освен това този сорт, който избрахме, е с намалено съдържание на сол и не осигурява почти никакви мазнини, идеален за нашето здравословно предложение и с луксозни резултати.!

СЪСТАВКИ за 8 канелони (2 души)

  • 8 тънки филийки леки пуешки гърди (в нашия случай ElPozo BienStar с намалено съдържание на сол и без мазнини)
  • 80 г прясна моцарела (по-добре, ако използвате лек сорт)
  • 1 малка тиквичка
  • Половин пресен лук
  • Малко настърган кашкавал за гратен (в нашия случай лек сорт сирене Edam)
  • Екстра върджин зехтин

ПОДГОТОВКА на лека пуйка и тиквички канелони

  1. Ужилваме много добре лук и тиквички. В тиган с малко олио, ние ще бракониерим лука бавно, без той да се превърне в цвят.
  2. Когато се бракува, ние добавяме тиквички и го оставяме да омекне за няколко минути. Трябва да е al dente, за да придаде на съда текстура и да запази всичките му свойства.
  3. Извън огъня добавяме моцарела нарязани на малки кубчета и смесете цялата плънка. Не забравяйте, че можете да използвате всяко друго прясно и леко сирене по ваш вкус.
  4. На равна повърхност поставяме нарязана пуйка и ние поставяме малко пълнеж в центъра на всеки един. Трябва да изхвърлите течността, която тиквичките могат да отделят, така че пълнежът да е сух и компактен.
  5. Ние оформяме канелоните и ги поставяме върху поднос за сервиране, който може да се пече. Трябва да ги поставим спретнато и със затворено парче пуйка.
  6. Поставихме малко настъргано сирене през центъра, както виждате на снимките.
  7. За да завършим ястието, ударихме фурната за няколко минути под скарата, при 190 ºC и в горната част на фурната. Ястието не трябва да се готви, просто искаме сиренето да се разтопи малко и да отнеме малко топлина. Можете също да го поставите микровълнова печка но само 30 секунди, точно колкото да разтопи сиренето и да придаде на ястието кремообразност.
  8. Ние служим прясно, поръсено с наситнен лук или магданоз.

Можете да намерите повече здравословни рецепти в блога на ElPozo BienStar