тиквички

Тези задушени тиквички се приготвят за няколко минути и с много лесна рецепта. Здрави, богати и леки зеленчуци за всички!

Те могат да се сервират с пържено или скара яйце, или като гарнитура за месо на скара.

АБОНИРАЙТЕ СЕ НА НАШИЯ КАНАЛ НА YouTube ТУК

Рецепта на баба Мария Луиза

Съставки за 4 човека

  • 3 средни тиквички
  • 250 г обелен червен домат
  • 1/2 глава лук
  • 3 скилидки чесън
  • Зехтин, черен пипер и сол

ПРИГОТВЯНЕ на задушените тиквички

  1. Измиваме и нарязваме на кубчета тиквичките, като поддържаме кожата, ако е стегната и чиста, и ги слагаме в тенджера с обеления и нарязан лук, чесън и домат. Добавете струйка зехтин и хапчето сол или пиле или зеленчук.
  2. Разбъркваме всичко и го оставяме да се готви покрито, със собствена готварска пара, докато тиквичките станат почти нежни, като от време на време внимателно се разбърква, за да не се откачат зеленчуците и да останат цели. 10 минути ще са достатъчни.
  3. След това разкриваме гювеча, даваме няколко удара на мелницата за пипер и поставяме на силен огън, така че течността в гювеча да се изпари и вкусът да се концентрира, като внимаваме да не залепне. Когато е готово сваляме от огъня и сервираме горещо.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

  • Не забравяйте, че трябва да вкусите върха на тиквичките (особено ако използвате тъмните), защото понякога те са горчиви.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET