рецепта

Тези ЗАДЪРЖАНИ ПЛАЦАНТИ са много лесни за правене, както и са здравословно, вкусно и леко ястие.

СЪСТАВКИ за 2 човека

  • 2 средни патладжана
  • 1 зрял домат
  • 1 малка зелена или червена чушка
  • 4 скилидки чесън
  • Екстра върджин зехтин
  • Сол и черен пипер
  • Накълцана кориандър или магданоз

ПРИГОТВЯНЕ на задушените патладжани

ТУК МОЖЕТЕ ДА ВИДИТЕ НАШИЯ ЛЕСЕН И МИНУТЕН ВИДЕО-РЕЦЕПТ

  1. Измиваме и нарязваме патладжан на зарове. Обелете домата и чесъна и ги нарежете заедно с чушката по наш вкус.
  2. Яхнията се приготвя чрез слагане всички зеленчуци заедно в гювеч, всички сурови и едновременно. Смесваме ги, добавяме струя олио (сякаш сме дресинг салата), солта, черния пипер и поставяме на умерен огън с покрития гювеч.
  3. Тази яхния се приготвя в течността, отделена от зеленчуци, не трябва да добавяте повече вода, ако е възможно. По средата на готвенето, когато зеленчуците са отделили течността си, ние разкриваме, така че тя да намалее и да остане суха. След 15 или 20 минути. ще е готово. Не бива да прекаляваме, така че зеленчуците да са крехки, но цели.
  4. Можете да поръсите с кориандър или магданоз нарязан.

СЪВЕТИ И КОМЕНТАРИ

  • Тази рецепта за задушени патладжани е много проста и лека. За да ги сервирате, можете да подгънете малко яйца или да поръсите малко настъргано или нарязано на кубчета сирене отгоре.
  • Вместо домат можете да използвате 200 гр. Натрошен домат, но този, който е нарязан. Пасираният домат в пюре прави яхнията да губи текстура и да грози презентацията и вкуса.

Посетете нашата МАСА ЗА КАЛОРИЯ

Хранете се добре, живейте по-добре, със СВЕТЛИ РЕЦЕПТИ

Повече живот, повече здраве, в SLIMMING .NET