The рамен Той се превърна в едно от любимите ястия в света. Където и да погледнете, ще намерите някой, който яде рамен, докато той прави снимка, за да я качи instagram, разбира се. Сега, при тези горещи температури, най-малкото, което искате да направите, е да ядете много гореща купа супа, нали? Поради тази причина фо, виетнамско ястие които могат да се консумират по всяко време на деня.

виетнамското

Виетнамците консумират фо за закуска, обяд или вечеря, Е, това е ястие, което те обичат да ядат по всяко време на деня. Смешното е, че това ястие, въпреки че е и горещо, се консумира при високи температури -Имайте предвид, че във Виетнам средната температура е 30ºC и те имат доста висок процент на влажност-. Свежите му съставки го правят звездното ястие на лятото.

Как да направя фо

Фото, както вече споменах, е много подобно на рамен защото това е просто супа с юфка. Разбира се, вместо да съдържа пшеница, тя съдържа ориз. Към ориза се добавят пиле на тънки ивици или телешко месо, див лук, подправки и пресни ароматни билки. като например босилек или кориандър, които му придават много любопитна свежест. Те също обикновено добавят малко мента и вар, Въпреки че тези съставки се оставят настрана, за да може всяка да се сервира на вкус. Съществува и вегетарианска версия на pho, само ако не добавите месо, ще бъде достатъчно.

Очевидно във всяка област на Виетнам те използват специфични съставки, за да направят фо. Идеята за пътуване би била да опитате всички фо ястия от Виетнам и да направите сравнение, не мислите ли? На някои места в допълнение към всичко по-горе се добавя hoisin, доста гъст и сладко-кисел сос, рибен сос и лют сос от лют червен пипер.

Откъде идва фо

Въпреки че произходът на виетнамското ястие не е напълно ясен, се казва, че то идва от френското ястие, наречено ‘Pot-au-feu’, Какво Това е ястие от френската традиция което се прави с говеждо месо, приготвено в натурален зеленчуков бульон. Трябва да помним, че Виетнам беше завладян от Франция и че северната част беше много по-бедна от южната, затова те се възползваха от частите на кравите, които французите не искаха.

Но не само остатъците от месо могат да бъдат хранени, така че те започнаха да разработват юфка, направена от ориз, което беше много по-евтино от юфка с пшеница. Тук се роди това евтино и вкусно ястие. Очевидно през годините рецептите са подобрени.

Къде можете да консумирате фо в Испания

В Испания има някои места, различни от дома ви, разбира се, където можете да консумирате чиния фо с пълно спокойствие. В Мадрид можете да отидете до Ресторант във Виетнам или до ресторанта Виетнам Меконг. Ако сте от Барселона, можете да опитате това прекрасно ястие в Фо бар или в Бун Бо Виетнам.

Също така имате възможност да го приготвите у дома и да опитате различни рецепти, които да направите перфектното фо.