Алкалната диета или диетата с pH е богата на пресни храни, плодове и зеленчуци. Всяко хранене трябва да се състои от алкализиращи храни в по-голяма пропорция от подкисляващи храни.

алкална

Как работи: Алкалната диета трябва да включва 80% или повече алкализиращи храни и 20% (или по-малко) неутрални или умерено подкисляващи храни. Освен това не се препоръчва да се консумират силно подкисляващи храни.

Алкализиращите храни са зелени зеленчуци, картофи, банани, бадеми, водорасли, царевица, мляко или моркови. Освен това можете да приемате бадеми и бразилски ядки, кестени, стъпалови плодове, авокадо, цяла захар, кълнове, сол, водорасли, зелени подправки.

Храните с най-висока степен на киселинност, които трябва да се избягват, са червено месо, яйца, риба, миди, шоколад, кафе, алкохол, чай или гъби. Необработени храни, бяла захар, сладкиши и безалкохолни напитки също трябва да се избягват.

В допълнение, има и трета група, кисели храни, които могат да алкализират вътрешната среда според индивидуалните метаболитни характеристики: кисело мляко, кефир, лимон и цитрусови плодове, плодове, сладки плодове (пъпеш и диня), кисели зеленчуци (домат, ревен, кресон, киселец), кисело зеле, плодови и лимонови сокове, мед, оцет.

Отслабване: Диета, богата на растителна храна, благоприятства този баланс и помага за поддържане на теглото. Физическите упражнения, правилните навици на начин на живот и пълноценният сън също са от първостепенно значение.

Други облаги: Предотвратява ацидозата, подобрява храносмилането, балансира хормоналната система, намалява риска от диабет и остеопороза.

Недостатъци: Тази диета не се основава на научни критерии, вие искате да оправдаете консумацията на храни, които като цяло са здравословни, тъй като тази диета се основава главно на зеленчуци. Не може да се говори за "алкализиране" на организма, тъй като няма единично pH.

Ако искате да отслабнете, трябва да се предадете в ръцете на професионални диетолози.